Dit moet je weten over thee

Na een blog over koffie, is het nu tijd voor een blog over thee. Want ook daar valt veel over te vertellen. Er zijn immers veel soorten thee en niet iedereen is op de hoogte van de gezondheidsvoordelen. Lees daarom even verder, want dit moet je weten over thee.

Gezondheidseffecten
Thee zonder suiker staat in de Schijf van Vijf. Het is een gezonde drank die je lijf voorziet van voldoende vocht. Het voedingscentrum adviseert 3-5 koppen zwarte of groene thee per dag. Er zitten namelijk een aantal gezondheidseffecten aan zwarte en groene thee:

– zwarte en groene thee verkleinen de kans op een beroerte.
– 5 koppen zwarte thee of 3 koppen groene thee per dag verlaagt de bloeddruk.
– 3 koppen groene thee per dag verlaagt waarschijnlijk het LDL-cholesterol (het slechte cholesterol)
– 4 koppen zwarte of groene thee per dag verkleint waarschijnlijk het risico op diabetes type 2 (in combinatie met een gezonde leefstijl)

Soorten thee
Thee kun je onderverdelen in de volgende soorten:

– Zwarte thee: de theeblaadjes zijn gefermenteerd of gegist
– Groene thee: de thee is gemaakt van ongefermenteerde theeblaadjes
– Vruchtenthee of Earl grey: thee waaraan smaakjes zijn toegevoegd
– Kruidenthee: dit is officieel geen thee, want het is niet gemaakt van de theeplant. Kruidenthee is een aftreksel van gedroogde planten, kruiden en/of specerijen, zoals kamillethee, rozenbottelthee, pepermuntthee, rooibosthee en zoethoutthee. 

Cafeïne
In thee zit, net als in koffie, cafeïne. Het heet alleen anders: theïne. In een kopje van 125 ml zit 30 mg theïne. In een kopje koffie van 125 ml zit 85 mg cafeïne. De maximale hoeveelheid cafeïne die je op een dag mag binnenkrijgen, is 400 mg. Van thee mag je dus meer drinken dan van koffie om aan de dagelijkse maximale hoeveelheid cafeïne te komen.

Kruidenthee
Aangezien kruidenthee geen echte thee is en niet wordt gemaakt van de theeplant, bevat het ook geen cafeïne. Kruidenthee heeft daardoor niet de gezondheidseffecten die zwarte en groene thee wel hebben. Het telt dan ook niet mee in de aanbevolen 3-5 koppen thee per dag. Maar het helpt wel mee aan de dagelijks aanbevolen vochtinname van 1,5-2 liter per dag.

Thee en kinderen
Door de theïne mogen kinderen niet teveel thee drinken. Kinderen tot 13 jaar mogen 1-2 koppen thee per dag drinken. Als je de thee aanlengt met water, dan mogen ze wat meer drinken. Het advies voor kinderen boven de 13 jaar luidt: niet meer dan 4-5 koppen thee per dag.

Theezakjes of losse thee
Losse thee is beter voor je dan theezakjes. Het heeft een hogere kwaliteit, het heeft meer smaak, het is zuiniger en het is gezond. In dit artikel wordt dit allemaal uitgelegd door een theesommelier.

Bron: www.consumentenbond.nl en www.voedingscentrum.nl